山楂洗净晾干水分，或用厨房纸擦干。（不要去蒂，否侧做出的成品会返潮） 锅里放入冰糖和水，小火熬制。熬到锅里的水分没有了起大泡的时
山楂洗净晾干水分，或用厨房纸擦干。（不要去蒂，否侧做出的成品会返潮）
锅里放入冰糖和水，小火熬制。熬到锅里的水分没有了起大泡的时候关火，别熬黄了。锅端一边，等锅里的糖浆发白的时候赶快倒入山楂，轻轻的不停的搅拌，不要把山楂蹭破皮了，不一会你会看到奇迹发生了，雪红果做成功了。
我熬的糖有点过了，到锅里就马上起霜了，下次注意⚠️。
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